La Saint-Valentin approche à grands pas, et les cœurs battent déjà à l’unisson ! Selon une récente étude, plus d’un Français sur deux (56,1%) envisage de marquer cette journée spéciale en optant pour un repas comme activité principale.
Dans cet article, découvrez 6 idées pour vous démarquer et attirer un maximum de clients, amoureux ou non, dans votre restaurant pour la Saint-Valentin.
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Nos 6 idées pour attirer un maximum de clients dans votre restaurant pour la Saint-Valentin :
1. Proposez une expérience unique dans votre restaurant pour la Saint-Valentin
Afin de se distinguer, proposez à vos clients une expérience qui transcende la simple dégustation d’un repas. Considérez l’organisation d’animations, comme des ateliers gastronomiques ou une expérience sensorielle singulière qui éveille le goût, l’odorat, la vue, le toucher et l’ouïe.
Complétez cette expérience culinaire inédite dans votre restaurant en ajoutant, en plus d’un menu spécialement conçu pour la Saint-Valentin, une décoration soigneusement pensée, créant une atmosphère intime et romantique qui accompagnera chaque bouchée de cette expérience culinaire mémorable.
Le menu QR Code le + simple
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Fini les impressions !
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2. Misez sur les partenariats pour renforcer votre présence locale
La période de la Saint-Valentin offre des opportunités uniques à certains acteurs, et c’est le moment idéal pour en tirer parti !
Pour attirer plus de clients vers votre restaurant, établissez des partenariats stratégiques avec des commerces de proximité tels que des fleuristes, des parfumeries ou encore des chocolatiers. Par exemple, envisagez une remise spéciale sur le repas de la Saint-Valentin dans votre restaurant pour tout achat effectué dans l’un de ces commerces de proximité.
Ces partenariats renforcent non seulement votre ancrage dans la communauté locale mais élargissent également votre base de clientèle potentielle. C’est une manière astucieuse d’instaurer une collaboration bénéfique pour toutes les parties impliquées.
3. Organisez un jeu concours pour accroitre votre visibilité sur les réseaux sociaux
Améliorez votre présence en ligne est primordial pour attirer plus de clients dans votre restaurant. En orchestrant un concours de la Saint-Valentin sur les réseaux sociaux vous incitez vos clients à partager votre publication en story et à identifier leurs proches pour avoir la chance de remporter un dîner exclusif pour deux personnes.
Cette stratégie non seulement suscitera un fort engagement en ligne, mais elle attirera également de nouveaux clients vers votre restaurant.
Des options pour vos besoins
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4. Mettez votre offre de Saint-Valentin en avant sur les plateformes incontournables
Il est impératif de mettre en avant votre offre spéciale de la Saint-Valentin pour attirer l’attention de clients potentiels et créer un engouement autour de votre restaurant pendant cette période festive.
En mettant à jour votre menu sur des plateformes incontournables telles que TripAdvisor, The Fork, votre fiche Google, ainsi que sur votre site web, vous vous assurez une visibilité étendue auprès de clients potentiels.
La mise à jour régulière de ces canaux d’information permet aux couples en quête d’une expérience exceptionnelle de découvrir facilement les délices que votre restaurant propose pour cette occasion spéciale. Assurez-vous que les descriptions sont alléchantes et que les détails tels que les menus spéciaux, les offres promotionnelles, et les horaires sont clairement présentés.
5. Multipliez vos points d’entrée avec le click’n collect et la commande en ligne
Tenez compte du fait qu’environ un tiers des Français (33,3%) envisage de célébrer cette occasion avec un repas à domicile. Il est donc opportun de répondre à cette demande spécifique en élaborant une offre adaptée.
Dans cette optique, instaurez un système de click’n collect, permettant ainsi aux couples de savourer vos plats dans l’intimité de leur foyer. Pour aller plus loin, et si votre restaurant est situé dans une ville, préparez également le terrain sur les plateformes de commande en ligne telles que Deliveroo ou UberEats en proposant des offres spéciales afin d’être mis en avant sur ces dernières.
Cela vous permettra d’attirer une clientèle en quête d’intimité et de satisfaire ceux qui préfèrent célébrer la Saint-Valentin chez eux plutôt qu’au restaurant.
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6. N’oubliez pas les célibataires !
Enfin, n’oublions pas la clientèle célibataire et ceux qui préfèrent défier la tradition !
Adoptez une approche à contre-courant en capitalisant sur la tendance anti-Saint-Valentin. Organisez un événement ou proposez des offres spéciales délibérément conçues pour ceux qui souhaitent célébrer l’amour propre ou l’amitié. Dans votre restaurant, créez une atmosphère conviviale qui attire les clients désireux d’échapper à la pression romantique de la journée.
La tendance anti-Saint-Valentin offre une alternative amusante et décontractée pour ceux qui veulent s’éloigner du cliché traditionnel de la fête des amoureux.
Pensez à accorder votre offre et vos promotions en phase avec ce parti pris !
Le petit +
En vue de maximiser le succès de votre restaurant pendant la Saint-Valentin, envisagez quelques astuces supplémentaires qui peuvent faire toute la différence :
- Augmenter le nombre de services : Face à une demande accrue, élargissez vos horaires de service pour accommoder davantage de couples cherchant à célébrer l’amour autour d’une expérience gastronomique exceptionnelle.
- Communiquez, communiquez, communiquez : Gardez vos clients informés de manière régulière. Utilisez vos canaux de communication, que ce soit par le biais des réseaux sociaux ou de votre site web, pour partager les détails de vos offres spéciales et des événements organisés pour la Saint-Valentin.
- Mettre en place une liste d’attente (pour ne pas perdre de client) : Envisagez la mise en place d’une liste d’attente pour les clients qui ne peuvent pas réserver immédiatement. Cela vous permet de capturer les opportunités même lorsque toutes les tables sont occupées.
- Réservation contre empreinte bancaire (pour éviter le no-show) : Pour prévenir les réservations non honorées, instaurez un système de réservation avec prise d’empreinte bancaire. Cela dissuadera les no-shows tout en garantissant la disponibilité des tables pour les clients sérieusement engagés à célébrer la Saint-Valentin dans votre établissement.